장염은 소화기관인 위나 소장, 대장 등이 감염되어 설사나 구토, 발열, 복통, 전신쇠약, 탈수 등의 증상이 나타나는 질환입니다. 아이나 성인 모두 발생할 수 있는데 설사와 함께 탈수 증상이 동반되기 때문에 수분과 전해질 부족을 막는 음식을 섭취하는 것이 증상 개선에 도움이 됩니다. 오늘은 장염에 좋은 음식과 장염에 안좋은 음식을 정리해보았습니다.
장염에 좋은 음식
1. 양배추
소화에 좋다고 알려진 양배추는 식이섬유가 매우 풍부한 식품입니다. 이는 몸 속에서 수분과 노폐물을 흡착하여 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 따라서 위나 장 속의 나쁜 물질들이 머무는 시간을 줄여주며, 장 내 환경을 좋게 만들어 주기 때문에 각종 균의 번식을 막아주며 장 건강을 회복시키는 음식입니다.
2. 두부
단백질과 비타민, 무기질이 매우 풍부하게 들어있는 두부는 장염으로 인한 설사나 구토 증상을 개선하고, 약해진 몸에 기력을 보충해주는 좋은 식품입니다. 대표적인 고단백 식품으로 장염에 좋은 음식 중 하나입니다.
3. 감자
식사 대용 또는 영양 간식으로 매우 좋은 감자는 전분 성분이 위 건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다. 전분은 위 벽을 튼튼하게 하고 보호하며, 위나 장에 있는 염증을 줄여주고 장염 증상을 개선하는데 효과가 있습니다. 또한 위의 기능을 도와 활동을 촉진시켜주기 때문에 위 건강에 매우 좋은 식품입니다.
4. 마
마는 위 건강에 매우 좋은 식품입니다. 특히 평소 소화가 잘 되지 않거나 소화 장애를 겪는 분들의 경우 꾸준하게 섭취를 해주면 위 벽을 보호하고 튼튼하게 하며, 단백질이 체내에 흡수 되는 것을 도와줍니다. 따라서 위 궤양이나 장염에 좋은 음식으로 꼭 챙겨드시면 좋습니다.
5. 매실
매실은 예로부터 염증을 가라앉히는데 매우 탁월하다고 알려져 있습니다. 매실에 들어있는 성분이 균의 생성을 억제하기 때문입니다. 따라서 매실을 마시면 살균 작용을 통해 장 속의 나쁜 균들을 제거하여 장염을 예방하고, 염증을 가라앉혀 주기 때문에 장염에 좋은 음식이기도 합니다. 또한 소화액 분비를 촉진시키며 위장을 활발하게 활동하도록 돕기 때문에 소화를 돕고 위 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
6. 녹차
탄닌 성분이 풍부한 녹차는 염증에 아주 효과적입니다. 여섯번째 장염에 좋은 음식인 녹차는 몸 속의 염증을 줄여주며, 설사로 인한 탈수 증상을 예방하는데 효과가 있습니다.
7. 생강
예로부터 조상들은 설사를 멈추는 약으로 생강을 사용해 왔습니다. 생강에 들어있는 디아스타아제 성분 때문입니다. 이 성분과 단백질 분해효소는 소화액이 더욱 잘 분비되도록 도와주며, 장운동을 촉진시키고, 설사를 멈추게 하는 효과가 있습니다. 또한 생강에 풍부한 진저롤과 쇼가올 성분은 살균작용을 통해 장염 예방으라 도와줍니다.
8. 바나나
장염에 걸려 음식 섭취가 어렵다면 바나나를 주는 것도 도움이 됩니다. 바나나 속의 펙틴 성분이 설사를 멈추는데 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하기 때문에 장을 튼튼하게 하며 장염에 좋은 음식이기도 합니다.
9. 꿀
꿀은 해독에 매우 좋은 식품이니다. 신진대사를 높이고 기력을 회복하는 역할을 하기 때문에 장염으로 인해 기력이 없을 때 드셔주면 좋습니다. 직접 섭취하거나 따뜻한 물에 타서 마셔주면 면역력을 향상시키고 위와 장을 튼튼하게 할 수 있습니다.
10. 사과
마지막 장염에 좋은 음식은 사과입니다. 사과에 풍부하게 들어있는 펙틴 성분은 장 속에 쌓여있는 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 소화 효소를 자극하여 소화를 돕습니다. 장을 튼튼하게 하고 장염 증상을 완화시킬 수 있으며, 사과주스의 경우 수분과 전해질을 섭취할 수 있기 때문에 장염 증상이 있을때 드시면 좋습니다.
장염에 안좋은 음식
반면 장염에 안좋은 음식은 피해야 증상을 개선할 수 있습니다.
장염에 안좋은 음식은 기름지거나 자극적인 음식, 밀가루, 알코올, 오렌지 주스, 초콜릿, 우유 등이 있습니다.
1. 자극적인 음식
너무 맵거나 짠 음식은 위와 장을 자극하여 염증을 더욱 악화시킵니다.
2. 기름진 음식
기름진 음식의 경우 장을 자극하며, 소화를 방해하기 때문에 좋지 않습니다.
3. 우유 등 유제품
우유에는 지방이 많이 들어있기 때문에 소화를 방해하고 설사를 유발하는 경우가 많습니다.
4. 알코올, 탄산 등
알코올이나 탄산, 오렌지 주스 등은 위나 장을 자극하며 염증을 더욱 악화시키기 때문에 장염에 안좋은 음식입니다.
이상으로 장염에 좋은 음식과 장염에 안좋은 음식을 알아보았습니다. 건강을 위해 평소 신경써서 드시면 장 건강을 지키실 수 있습니다.