보리에서 난 싹 중에서 약 10~20cm정도 자란 어린잎을 가리키는 새싹보리는 각종 영양소가 풍부하게 들어있기 때문에 동의보감에서 오곡 중 가장 최고라고 말할 정도로 오랜 옛날부터 건강에 좋은 식품이었습니다. 섬유질과 비타민, 아미노산, 미네랄 등이 매우 풍부하기 때문에 코로나 시기 면역력 강화에도 특히 새싹보리 효능이 좋습니다. 오늘은 새싹보리 분말 효능을 살펴보도록 하겠습니다.
새싹보리 분말 효능
1. 장 건강
식이섬유가 풍부한 식품으로 알려진 새싹보리 분말은 장을 깨끗하고 튼튼하기 하는데 매우 효과가 좋습니다. 식이섬유가 고구마의 20배 이상 들어있기 때문에 장 운동을 활성화 시키는데 매우 탁월하며, 노폐물이나 숙변 등을 체내로 배출하는데 매우 효과가 뛰어납니다. 따라서 천연 변비약으로도 새싹보리 분말 효능이 매우 뛰어납니다.
2. 면역력 강화
새싹보리에 풍부하게 들어있는 클로로필 성분은 항산화 효과가 매우 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이는 체내에 쌓이는 활성산소를 제거하고, 세포의 면역력을 증신시켜줍니다. 또한 세포가 늙는 것을 막는데도 매우 효과가 좋습니다. 베타글루칸 성분도 면역력을 강화시키는데 도와줍니다. 외부로부터의 세균이나 바이러스로부터 몸을 보호하며, 각종 질병을 예방할 수 있습니다.
3. 당뇨 개선
새싹보리 분말 효능 세번째는 당뇨병 개선 효과입니다. 새싹보리 안에는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주는 폴리코사놀 성분이 들어있습니다. 이는 몸 속의 나쁜 콜레스테롤을 제거해주며, 지방을 분해하여 공복혈당을 낮춰주기도 합니다. 또한 뿌리 부분에 있는 사포나린과 베타글루칸 성분은 급격한 혈당 증가를 막으며 인슐린 분비를 돕기 때문에 새싹보리 효능으로 당뇨병 개선 및 예방 효과가 있습니다.
4. 디톡스 효과
사포나린과 폴리코사놀 성분으로 인해 새싹보리 분말 효능으로 해독작용, 디톡스 효과를 기대할 수 있습니다. 이 두 성분들은 몸 속에 쌓여있는 중금속이나 독소를 배출하는데 도와줍니다. 또한 간 기능을 도와 해독작용 및 숙취 해소에도 영향을 끼친다고 알려져 있습니다.
5. 노화 예방
비타민 C가 풍부하게 들어있는 새싹보리를 분말로 먹을 경우 체내에 빠른 흡수를 기대할 수 있습니다. 비타민 C는 항산화 성분으로 몸 속의 활성산소를 제거하고 콜라겐 생성을 통해 손상된 피부 세포를 회복하는 역할을 합니다. 또한 피부를 촉촉하게 유지하며 피부 노화를 막는 역할도 합니다.
6. 성인병 예방
여섯번째 새싹보리 분말 효능은 성인병 예방 효과입니다. 새싹보리에 많이 함유되어 있는 폴리코사놀, 칼륨, 베타카로틴 성분 때문입니다. 이들은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 제거하며, 노폐물을 몸 밖으로 배출하고 혈관을 깨끗하게 하며, 혈액순환을 돕는 역할을 합니다. 따라서 고혈압이나 동맥경화, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 성인병을 예방할 수 있습니다.
7. 체중 감량
다이어트로 새싹보리 분말 효능이 매우 뛰어나기 때문에 체중 감량을 위해 많이 섭취합니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 몸 속에서 풍부한 포만감을 주며, 사포린 성분은 체지방을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 해독작용을 통해 체지방이 몸 속에 축적되지 않도록 하며, 폴리코사놀 성분은 중성지방이 생성되는 것을 막아주기 때문에 새싹보리 효능이 좋습니다.
8. 숙취 해소
건 기능 개선과 숙취 해소에도 새싹보리분말 효능이 매우 뛰어납니다. 특히 알코올 분해 효과가 뛰어나기 때문에 음주 후 다음날 새싹보리 분말을 섭취하면 숙취 해소와 간 건강 회복에 효과가 있습니다.
9. 암 예방
연구 결과에 따르면 새싹보리에 풍부하게 들어있는 루테올린 성분은 암을 예방하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 암 세포가 커지거나 다른 곳으로 퍼지는 것을 억제하며, 암세포의 크기를 줄이는 효과도 있기 때문에 암을 예방하는데 새싹보리 분말 효능을 기대할 수 있습니다.
10. 관절염 개선
마지막 새싹보리 분말 효능은 관절염 개선 효과입니다. 칼슘과 마그네슘, 칼륨 등이 매우 풍부한 식품이기 때문입니다. 특히 칼슘이 매우 풍부하기 때문에 뼈를 튼튼하게 하여 골다공증이나 골절 등을 예방할 수 있으며, 항염 작용을 통해 관절염이나 뼈에 생기는 염증을 개선하는데도 도움을 받을 수 있습니다.
새싹보리는 날 것으로 먹는 것보다 새싹보리 분말을 물이나 우유 등에 타서 마실 경우 쉽고 간편하게 섭취할 수 있습니다. 또한 주스나 스무디에 가루를 활용하여 매일 꾸준히 섭취하면 위에서 알려드린 다양한 새싹보리 분말 효능을 기대할 수 있습니다.