케일 효능과 부작용 11가지

건강을 위해 녹황채소를 많이 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 다양한 채소들 중에서 케일은 베타카로틴 함량이 가장 높아 건강에 매우 좋다고 알려져 있습니다. 지중해가 원산지이기 때문에 유럽에서 먼저 즐겨 먹었는데, 최근에는 국내에서도 샐러드나 녹즙, 주스, 쌈채소 등 다양한 방법으로 섭취하고 있습니다. 오늘은 케일 효능과 부작용에 대해 살펴보겠습니다.

케일 효능 8가지

1. 콜레스테롤을 낮춰줍니다.

베타카로틴이 풍부하게 들어있는 케일은 섭취하면 체내의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 콜레스테롤은 각종 심혈관 질환과 성인병을 유발하는 원인입니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 혈액 속에 노폐물이 많아지면서 혈전이 발생하게 되고, 혈액순환에 방해를 받습니다. 그로인해 혈압이 높아지면서 고혈압이나 동맥경화 등 다양한 질병을 유발합니다.

케일 효능으로 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈관 벽을 튼튼하게 하고, 혈전을 예방하며 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다. 따라서 각종 성인병과 심혈관계 질환을 예방하는데도 효과가 있습니다.

2. 피부를 깨끗하게 합니다.

비타민 C가 많이 들어있는 채소이기 때문에 피부 미용에 매우 좋습니다. 비타민 C는 피부에 작용하는 항산화 물질로 피부 세포벽을 튼튼하게 하고, 피부를 맑고 깨끗하게 하는 역할을 합니다. 자외선으로 인해 손상된 피부를 회복시키며, 기미나 주근깨 등을 예방할 수도 있습니다. 이는 비타민 C가 체내의 멜라닌 색소가 생성되는 것을 막아주기 때문입니다.

3. 독소 제거 효과가 있습니다.

최근 케일 효능과 부작용으로 주목받고 있는 것은 독소 제거 효과입니다. 디톡스를 위해 해외는 물론 국내 연예인들도 많이 먹고 있는데, 베타카로틴과 비타민 C가 몸 속의 노폐물을 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 또한 항산화 작용을 통해 몸 속에 활성산소가 쌓이는 것을 막아주기 때문에 신체를 건강하게 합니다.

4. 골다공증에 효과적입니다.

칼슘이 풍부한 케일은 뻐를 튼튼하게 하는데 좋습니다. 우리 몸의 많은 부분을 구성하는 칼슘은 뼈를 구성하는 주요 성분입니다. 나이가 들수록 뼈 속의 칼슘이 부족해지면서 약해지고 골다공증 증상 등이 나타나는데, 평소 꾸준히 케일을 섭취하면 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증을 예방하는데 효과가 좋습니다. 우유보다 칼슘이 2배 이상 많이 들어있으며, 체내에 더 잘 흡수되기 때문에 이왕이면 케일을 통해 칼슘을 섭취하시면 좋습니다.

5. 숙면을 취할 수 있습니다.

평소 케일을 꾸준히 섭취하면 불면증을 예방하고 숙면을 취하는데 도움이 된다고 합니다. 숙면에 도움이 되는 멜라토닌 성분이 들어있기 때문입니다. 이는 밤에 수면의 질을 높여주기 때문에 평소 잠을 잘 못잔다면 저녁에 주스를 한잔씩 마시는 것도 좋겠습니다.

6. 빈혈을 예방합니다.

철분이 부족한 분들에게 케일 효능이 매우 효과적입니다. 채소 중에서 철분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 그외에도 엽산, 마그네슘, 비타민 C 등이 풍부하기 때문에 다양한 영양분을 보충해줄 수 있습니다. 특히 케일은 철분이 풍부한 음식과 함께 먹으면 철분 흡수를 높여주기 때문에 빈혈 예방에 좋습니다.

7. 간을 튼튼히 합니다.

클로로필 성분이 풍부하기 때문에 간 건강에 매우 좋습니다. 평소 꾸준하게 섭취하면 몸 속의 나쁜 물질을 배출해주며, 간의 기능을 향상시켜 해독작용을 높여줍니다. 특히 간세포 재생에 도움이 되며, 알코올 분해와 소화 작용을 돕는 등 케일 효능이 있습니다.

8. 피로를 회복합니다.

비타민 C가 매우 풍부한 케일은 피로 회복 효과도 있습니다. 또한 비타민 A와 엽산, 철분, 오메가-3 성분이 우리 몸을 튼튼하게 하며 에너지를 생성하는데 도움을 줍니다. 케일은 우리 몸의 신진대사를 높이며, 면역 세포를 튼튼하게 해줍니다. 또한 활성산소가 몸에 쌓이는 것을 억제하며, 피로 물질인 젖산이 쌓이는 것을 막는 역할도 합니다. 따라서 평소 피로를 많이 느낄때 마셔주면 좋습니다.

9. 암을 예방합니다.

항산화 물질인 콜로로필, 설포라판, 플라보노이드, 루테인 성분이 풍부하기 때문에 염증이나 암을 예방하는데 매우 좋은 채소입니다. 우리 몸은 활성산소가 쌓이게 되면 건강한 세포를 공격하여 암이나 각종 질병을 유발합니다. 하지만 항산화 물질들은 몸 속에 활성산소가 쌓이는 것을 막아줍니다. 따라서 각종 암을 예방하는데 매우 효과가 좋습니다. 특히 대장암이나 위암, 전립선암, 폐암 등에 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

10. 시력을 보호합니다.

핸드폰이나 모니터 사용 등으로 블루라이트 노출이 많은 경우 수비게 눈의 피로를 느끼게 됩니다. 이때 루테인이 풍부한 케일을 섭취하면 시력을 보호하고 눈을 건강하게 하는데 도움이 됩니다. 눈 건강에 케일 효능이 좋다고 많이 알려져 있는데, 망막 세포를 보호하고, 활성산소를 제거하여 눈의 노화를 막는 역할을 합니다. 또한 풍부하게 들어있는 비타민 A는 눈에 작용하여 안구건조증이나 야맹증, 백내장 등 각종 안구질환을 예방할 수 있습니다.

11. 변비를 예방합니다.

식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에 케일 효능이 매우 뛰어납니다. 식이섬유는 우리 몸 속에서 풍부한 포만감을 줄뿐만 아니라 장 속에서 수분과 노폐물을 흡수하여 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 이는 장을 튼튼하게 하며 장내 환경을 개선하여 면역력을 높이는 효과도 있습니다.

케일 부작용

케일 효능과 부작용은 건강을 위해 잘 알고 계셔야 합니다. 특히 부작용이 중요한데 대표적인 찬 성질의 식품인 케일은 과하게 섭취할 경우 설사나 구토 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 평소 몸이 차가운 분들은 적당한 양만 섭취해야 합니다. 또한 티오시아네이트 성분이 들어있기 때문에 소화 장애가 발생할 수도 있습니다.